viernes, 28 de agosto de 2015

Receta: Lentejas con Espelta

Las legumbres son un alimento esencial por su alto contenido en proteína y vitaminas del grupo B. Una dieta rica en legumbres aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Además, mezclarlas con cereales (como la espelta) es una combinación perfecta para potenciar la calidad de la proteína vegetal.

Os dejo una receta muy rica, diferente a las lentejas tradicionales. 

Lentejas con Espelta

Ingredientes:

- Una taza de espelta
- Una taza de lentejas 
- Una zanahoria
- Un puerro
- Medio apio
- (Otras verduras al gusto de cada persona)
- Dos o tres ajos
- Jengibre (en polvo o en raíz)
- Aceite
- Sal

Preparación:

Sofreír primero las verduras con los ajos y el jengibre unos minutos, seguidamente añadir las lentejas y la espelta. Cubrir la mezcla con agua y dejar a fuego medio hasta que queden blandas las lentejas y la espelta. 


¡Buen provecho!





sábado, 15 de agosto de 2015

Inside Out (La película)

Os propongo un plan de verano: Ir al cine.

Qué película más bonita la de Inside Out (Del revés). Además de tener un mensaje positivo e inspirador, está muy lograda la representación- a través de unos personajitos muy simpáticos- de qué pasa dentro de nuestra cabeza, qué papel juega cada una de las emociones en nosotros , y como la proyectamos hacia fuera. 


La película hecha para todos los públicos está causando muy buenas críticas, y me alegro, por fin alguien se atreve con algo que nos hace a todos iguales. Todos hemos sido niños, todos tenemos la capacidad de sentir, y a muchos os hará saltar alguna lagrimita que otra, y sí, también risas. 


No os la podéis perder :) 



Os dejo con el "trailer" del corto del inicio de película, aunque no está completo, ¡espero que os guste!